【我的鐵路風(fēng)景】列車自助餐,為旅客開啟旅途新“食”尚
一趟旅程的美好程度,往往與旅途中的飲食體驗息息相關(guān)。近日,中國鐵路沈陽局集團有限公司在銀發(fā)旅游列車上推出自助餐服務(wù),改變了傳統(tǒng)列車餐飲供應(yīng)方式,以一場舌尖上的碰撞,為旅客們帶來了新的出行體驗。
隨著旅客對出行要求的不斷提高,列車傳統(tǒng)的盒飯、泡面等難以滿足旅客多樣化的飲食需求。而此次鐵路部門在銀發(fā)旅游列車上推出自助餐,無疑是一場及時雨。從東北特色的熘肉段、鍋包肉,到川菜經(jīng)典的水煮魚、宮保雞丁,豐富多樣的菜品讓旅客仿佛置身于美食的盛宴。廚師輪流交替制餐,保證每日菜品不重樣,讓旅客在漫長旅途中每餐都有新期待。
鐵路部門充分考慮到老年旅客這一主要群體的健康需求,列車自助餐提供低糖、低油、低鹽、清淡易消化的餐食。這一貼心之舉,體現(xiàn)了鐵路部門對老年群體的關(guān)懷與尊重,讓銀發(fā)族在享受美食的同時,也無需擔(dān)憂健康問題。在行程中過生日的旅客,還能免費享用一碗長壽面,這份小小的儀式感,為旅途增添了濃濃的溫情,讓列車這個臨時空間充滿了家的溫馨。
鐵路部門推出自助餐之舉是為了讓旅客能吃的滿意、吃的放心,無論從價格定位、還是用餐時間等方面,都盡可能地讓旅客能有回家的感覺,放松愉悅的享受美食。同時,餐車仍繼續(xù)提供訂餐服務(wù)和盒飯?zhí)撞停A袅藗鹘y(tǒng)用餐選擇,為不同需求的旅客提供多樣化的飲食方案。這種既創(chuàng)新又兼顧傳統(tǒng)的做法,是對旅客需求的尊重和負責(zé)。餐車的餐具均是環(huán)保材料,鐵路部門在細微之處踐行著綠色環(huán)保理念,讓旅客能放心使用。
列車自助餐的推出,不僅僅是餐飲服務(wù)的創(chuàng)新,更是鐵路部門積極適應(yīng)市場需求、踐行“以人民為中心”發(fā)展思想的生動體現(xiàn)。它打破了傳統(tǒng)列車餐飲的固有模式,讓旅客在旅途中擁有更多選擇,提升了出行的幸福感和滿意度,讓旅途變得更加貼心、暖心、開心。
鐵路部門繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神,不斷探索和優(yōu)化服務(wù),將更多類似的創(chuàng)新服務(wù)推廣開來,讓每一次鐵路出行都成為一段舌尖上的美好旅程,為廣大旅客帶來更多便利與驚喜。