中新網(wǎng)遼寧新聞12月16日電 “我家鄉(xiāng)的大譚粉條，口感勁道、光滑爽口、久煮不爛，純當(dāng)?shù)丶t薯手工制作，有需要的抓緊下單。”近日，在普蘭店區(qū)大譚街道聯(lián)合村的粉條加工廠內(nèi)，大譚本地走出去的網(wǎng)紅“茉莉媽媽”正在直播帶貨大譚紅薯粉條，僅半天時間，1萬余斤正宗大譚粉條以5斤59.9元的價格快速售罄。

　　“過去這些粉條需要一個月才能賣完，沒想到通過網(wǎng)絡(luò)直播賣貨，半天就賣光了，而且價格也差不多。”大譚街道聯(lián)合村黨總支副書記孫丕江說。

　　大譚粉條的制作工藝已有百余年的歷史傳承，因其優(yōu)良的品質(zhì)及加工工藝，在普蘭店當(dāng)?shù)啬酥链筮B周邊地區(qū)，大譚粉條已成為家家戶戶不可缺少的食材。目前大譚地區(qū)紅薯粉條年產(chǎn)量約200萬斤，直接經(jīng)濟效益達(dá)1600余萬元。

　　今年以來，大譚街道積極探索“黨建引領(lǐng)+線上線下”銷售模式，通過“零距離”展銷、“面對面”推介、“線上”直播等多形式開展特色農(nóng)產(chǎn)品推廣售賣。為用好用活“大譚粉條”品牌，大譚街道幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)獲得“大譚粉條”商標(biāo)持有權(quán)，精心設(shè)計產(chǎn)品商標(biāo)與包裝，圍繞“遼南瑰寶、蓮城薯香”開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報。

　　為提升產(chǎn)品核心競爭力，大譚街道以“提檔升級、提質(zhì)增效”為目標(biāo)，在保障粉條口感和品質(zhì)的條件下，研發(fā)生產(chǎn)無添加劑粉條，打造“零添加”的大譚粉條高端品牌�！爱�(dāng)前，我們在改良無添加劑粉條生產(chǎn)技術(shù)的同時，聯(lián)合本地加工生產(chǎn)企業(yè)購置生產(chǎn)設(shè)備一套，新建4個冷庫。下一步，我們將進(jìn)行食品安全檢測，成立富村公司，走出一條規(guī)�；�生產(chǎn)、線上線下經(jīng)營的強村富民道路。”大譚街道黨建辦工作人員介紹說。