(大連新聞傳媒集團記者李歆玥)11月份以來，素有“中國辣根第一鄉”之稱的瓦房店市進入辣根收獲季。近日，記者走進瓦房店市三臺滿族鄉辣根種植基地，翻地車、鏟車、辣根收獲機的轟鳴聲交織在一起。大型機械翻開黑褐色土地，雪白的辣根根莖破土而出。300多名收撿工人迅速將辣根拾起裝滿麻袋，一捆捆辣根整齊堆放在田埂邊。很快，這些辣根將被運往工廠，制成各種辣根產品，發往全球各地。

　　辣根種植戶莊永波表示：“現在，我們采用人工和農機配套的方式采收辣根。大型拖拉機配套的辣根收獲機投入使用后，效率大幅提升。過去需要30個人完成的工作量，現在7個人就能輕松搞定。今年辣根收成可達100多萬斤，一畝地純利潤在1500塊錢以上。”

　　據了解，瓦房店市從1978年開始引進辣根種植，是國內最早種植辣根地區之一，是著名的辣根生產基地，被譽為“中國辣根第一鄉”。相關負責人介紹，經過多年發展，瓦房店已從曾經的種植生產基地轉變為辣根出口和加工中心，擁有多家龍頭企業，已形成完整的辣根產業鏈。今年，當地10余種辣根產品將銷往全球60多個國家和地區，預計出口量達1.6萬噸，出口額將超8.5億元。