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遼寧分社正文

圍繞“吃”展開的校園生活,折疊在大眾點評高校食堂評價區(qū)

中新網遼寧 2023年07月14日 11:04

  中新網遼寧新聞7月14日電 “下課吃什么?”是困擾大學生們的終極問題。大學期間,不管在哪所學校,讀什么專業(yè),課后隨著烏泱泱的人群擠食堂的無奈,對食堂上新菜的期待,一定是每個在校生都有的體驗。記者觀察發(fā)現(xiàn),圍繞“吃”展開的校園生活,正折疊在大眾點評高校食堂的評價區(qū)——在校生扎堆記錄食堂干貨信息,讓評價區(qū)儼然成了校園內網分站;畢業(yè)生們則把食堂作為思念的載體,把評價區(qū)看作懷舊故事的“秘密基地”。

  值得注意的是,正值高校錄取季,這個新生吐槽、老生淡定、畢業(yè)生懷念的地方,還成為了互聯(lián)網上各大高校的“美食名片”。不少“吃貨高考生”在大眾點評看食堂評價,調侃著要把食堂水準作為擇校的參考項。大眾點評數(shù)據顯示,六月以來,即便是暑假期間,不少高校食堂的熱度不降反增,“東北農業(yè)大學棘園餐廳”搜索量環(huán)比增幅近500%,“同濟大學食堂”增幅超250%,“上海大學食堂”增幅近200%,“清華大學食堂”增幅近70%。

  高校“內網分站”,成為準大學生的擇校“種草機”

  2023年高考落下帷幕,據教育部消息,今年各省(區(qū)、市)錄取工作于7月上旬開始,8月底之前結束。期間,得益于“在校野生美食家”的寫作熱情,大眾點評高校食堂的評價區(qū),正成為這屆高考生們擇校期間的“種草機”。“看來為了吃也要去同濟。”“想考清華!是因為被清華的餐廳折服。”“就是為了這口肉餅,才報了傳媒大學。”大眾點評上,不少準大學生們釋放“吃貨”本質,繼“因為一道菜造訪一座城”之后,開始調侃起“為了一間食堂,選擇一所學校”。

  ▲ 大眾點評高校食堂的評價區(qū),正成為這屆高考生們擇校期間的“種草機”。(圖源:大眾點評App)

  大眾點評數(shù)據顯示,截至13日,平臺上關于“985”高校食堂的評價2.8萬條,其中好評共計有2.1萬條,占比75%。在準師弟師妹的熱情之下,不少學生更是通過給食堂寫好評,為學校招攬生源。

  ▲ 不少學生通過給食堂寫好評,為學校招攬生源。(圖源:大眾點評App)

  事實上,對于在校生來說,在大眾點評上寫食堂評價,最初目的并不是為了拉攏學弟妹。從大眾點評評價內容來看,菜品測評、就餐攻略等干貨內容占了大頭。是否需要校園卡才能吃、食堂小賣部上了什么新品、二樓新開了什么檔口、餐品的分量夠不夠男生吃.....。。食堂評價區(qū)幾乎變成了“校內就餐紅寶書”“高校內網分站”,高校美食家們用簡單明了的語言,為同學們提供真實可靠的校內美食參考。

  “北語的飯不貴,分高中檔區(qū),涼菜區(qū)、面食區(qū)、甜品區(qū)、水果區(qū),能滿足絕大部分飲食需求。”“第一食堂青宴樓一二樓刷校園卡,三四五樓可以用微信支付寶。”“一食菜品比較多,麻辣燙、煲仔飯、火鍋、泰國菜、日料韓料、咖啡廳都有,菜品地道價格便宜非常值得一試。”北京語言大學大一新生劉亮告訴記者,此類食堂概述類的評價,是他對校園美食版圖的第一印象,“剛進校的時候,像個無頭蒼蠅,點評上學長學姐留下的這類評價,給了新生很多幫助。”

  ▲ 食堂概述類的評價,是大一新生對校園美食版圖的第一印象。(圖源:大眾點評App)

  當新生變成了老鳥,就不再對“去哪兒吃”感到迷惑,“哪家味道更絕”“幾樓檔口性價比高”等細節(jié)問題,成為老生們的探索方向。“美食園二樓的煲仔飯,肉特別特別少但是米飯好香,帶著鍋氣。鴨肉飯,鴨肉緊實、肉多,料汁真的很贊。”“風味的麻辣鍋檔口的廚師是不是去進修了,味道高了一個檔次。”“本部食堂高端了不止一點點,今兒和同學來吃他推薦的煮饃。小面丁和麻辣燙湯底一配,反正挺好喝的。”北京體育大學大三學生陳銘澤則對記者說,有空隨手刷點評,就能種草很多學校里的“特色菜”,“常常課間被種草了哪個檔口,下課鈴一響就拉著好朋友沖了。”

  ▲ 大眾點評食堂評價區(qū)的爆品推薦,成為老生們探索的新方向。(圖源:大眾點評App)

  而當老骨頭們吃遍了學校各個角落,“食堂搶鮮”就成為了終極樂趣。“學校里南北食堂、各個檔口都會不定期上新,公眾號或者社群的消息都不太全,而大眾點評上的評價,都是前方同學吃完之后的一手信息,還能幫忙‘排雷’。”廈門大學學生李亮談到,到了大四,就想趕緊把學校新出的美食吃遍,不留遺憾。

  “南光食堂又又又又出新品了,咖啡味的豆沙餅和抹茶味的綠豆餅,很神奇的搭配,味道也一言難盡。茄盒..。。好難吃,內陷約等于無,茄子水唧唧的,面衣油乎乎。”“千呼萬喚始出來,北工大終于有自己的文創(chuàng)冰棍了。最好吃的就是香草味的燕小北,淺嘗一口綿密甜美的香草味,芳香縈繞心房。”在大眾點評評價區(qū),不少食堂“新品速遞”,成為在校學生的“美食快訊”。

  ▲ 大眾點評評價區(qū)的食堂“新品速遞”,成為在校學生的“美食快訊”。(圖源:大眾點評App)

  懷舊故事,追星實錄、校園名人.。。食堂評價區(qū)不止干貨

  大學四年里,二十幾歲的人們,從懵懂走向成熟,告別人生中最后一個象牙塔。在自由又快速變換的新世界里,青春的瞬間在奮力拼搏的復習、考試,通宵達旦的競賽、社團活動,以及刻骨銘心的戀愛中迸發(fā)。食堂,大學校園里最貼地、最不可或缺的存在,幾乎見證了每個時刻。與此同時,食堂也成為了畢業(yè)生思念的載體,在大眾點評高校食堂的評價區(qū)上,不少懷舊故事正在秘密上演。

  “母校,我和他相識的地方,圖書館上自習,民食堂吃飯,本部給了我們很多記憶。”首都師范大學的林佳慧提到,自己寫下這條評價的那天,和老公剛拍完婚紗照,“那天突然感慨萬分,想起以前在學校一起吃飯的日子,就想著去大眾點評學校食堂的評論區(qū)寫個評價,就當偷偷紀念了。”而北京工業(yè)大學的史薇,則對當年和老公在食堂吃的牛肉湯念念不忘,“真的想念工大食堂,想念當時跟他一起吃的淮南牛肉湯和掉渣餅,就悄悄地去點評評價區(qū)寫了這條評價。”

  ▲ 在大眾點評高校食堂的評價區(qū)上,不少懷舊故事正秘密上演。(圖源:大眾點評App)

  懷舊故事之外,追星實錄、明星同款打卡,則是傳媒、藝術類院校食堂評價區(qū)的“限定內容”。“星光一樓的鍋盔,位置比較隱蔽,要不是跟著賀峻霖打卡,還發(fā)現(xiàn)不了。”中國傳媒大學大二學生張夢表示,在學校里能打卡到明星同款,還挺特別的,特意去點評寫評價炫耀一下。她告訴記者,學校北苑食堂的崔永元真面,也是一個典型,“一開始大家奔著小崔老師去,后來也有人是‘胡哥同款打卡’。校外也有很多人來,點評上不少‘指路性’的評價,例如是否需要用校園卡,校外人員能不能就餐之類。”

  ▲ 追星實錄、明星同款打卡,則是傳媒、藝術類院校食堂評價區(qū)的“限定內容”。(圖源:大眾點評App)

  當然,除了真明星,還一些人,日日年年用一餐一食照料著同學們的校園生活,成為各大高校里的“草根廚師明星”,被學生們記錄在了食堂評價區(qū)。“我們學校六食堂做鐵板飯的小哥,在仙林做了有十多年了。”南京大學畢業(yè)生陳絲今告訴記者,幾乎每個南大人都知道他,小哥靠著6.5元一份的鐵板飯,成為了被廣大學子知曉的校園人物。

  ▲ 各大高校里的“草根廚師明星”,被學生們記錄在了食堂評價區(qū)。(圖源:大眾點評App)

  干貨資訊、懷舊故事、追星實錄、校園明星.....。。實際上,大眾點評各高校食堂的評價區(qū),遠不止這些。如果你細看,還能發(fā)現(xiàn)外國交換生用英語寫的小作文、校外人士勇闖食堂的經驗分享等等。

  大眾點評相關負責人表示,平臺上豐富的用戶真實評價,在幫助學生們進行消費決策的基礎上,更是在校生、畢業(yè)生記錄生活、抒發(fā)情感的“秘密基地”,“評價區(qū)將食堂、學生、校園生活三者聯(lián)系起來,在‘功能’屬性之外,更成為校園生活的一本煙火記事本。”(完)

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